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Soundametric Food

“Soundametric Food” tiene como objetivo explorar e investigar los sonidos que se generan al comer. Buscar si existe algún tipo de patrón entre los sonidos y los sabores. Se utiliza la metodología científica para recolectar datos y posteriormente utilizarlos como vehículo en un proceso de diseño e ingeniería industrial. Unir el mundo de la alta gastronomía con el diseño de una manera diferente. Por último, se explora los límites formales que pueden ofrecerse mutuamente los campos del diseño y de la gastronomía.

Proyecto en colaboración con Espai Sucre.

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